Roberta SCHIRA

Roberta SCHIRA

Roberta Schira è laureata in lettere, con indirizzo psicologico. È scrittrice e giornalista.

L’incontro con Claudio Sadler le ha insegnato a cucinare e ha condotto all’uscita di “Menu per quattro stagioni” che ha dato origine alla collana Giunti dedicata all’alta cucina.

Undici i titoli dei suoi libri, tra cui “Il nuovo Bon Ton a tavola”, “Il libro delle frattaglie” e “Mangiato bene? Le sette regole per riconoscere la buona cucina” (Salani), un libro sulla teoria della critica gastronomica, noto come “canone Schira”.

Nel 2016 pubblica il libro “La gioia del riordino in cucina” (Vallardi editore), che viene tradotto in cinque lingue: olandese, portoghese, spagnolo, francese e tedesco.

Tutti gli eventi con Roberta SCHIRA

Inaugurazione 14^ Rassegna Letteraria
15 Ottobre, 2015 18.00-19.00
Cavallerizza